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공지사항
- 2021-2024학번 학부(과)/전공별 졸업요건 2024.10.31
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상명공지
학과일정
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식품영양학전공에
오신 것을 환영합니다.
식품영양학 전공은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위해
식품과 외식, 영양에 관한 과학적 학문연구와 실천 및 응용을 교육목적으로 하고 있습니다.
구체적으로는 식생활에 대한 포괄적인 연구와 국민영양과 건강에 직결되는
실무역량을 강화하기 위해 식품과학, 식품미생물학, 식품가공학 등의 식품학 영역,
영양소 대사 및 기능의 작용기전을 다루는 영양과학 영역, 외식비즈니스 및 급식경영을 다루는
외식 영역을 기반으로 하고 있으며, 각 영역을 고도화, 세분화시키는 동시에
융합화 할 수 있는 능력을 배양시켜 다변화되어가는 사회 요구에 부응하는
각 분야 전문가를 양성하고자 합니다.
